Vastuullisuus

Meille voi tulla juuri sellaisena kuin on

Ympäristövastuu

Herrankukkaron liiketoiminta perustuu luonnon kunnioitukseen ja toimintaa kehitetään ja laajennetaan ympäröivän luonnon ehdoilla. Yrityksen ruokatarjonta nojautuu paikallisiin lähiruokatuotteisiin saariston kalojen ollessa pääosassa. Yrityksen toiminnassa otetaan kokonaisvaltaisesti huomioon kestävyys ja vastuullisuus.

Green Key -ympäristömerkki

Avain ympäristövastuulliseen matkailuun

Green Key sertifikaatin saaneen Herrankukkaron päivittäiseen ympäristötyöhön kuuluvat mm. resurssitehokkuus veden- ja energiankulutusta säästämällä, jätteiden vähentäminen ja kierrätys, lähi-, kasvis- ja luomutuotteiden tarjoaminen, ympäristömerkittyjen pesu- ja puhdistusaineiden sekä paperien käyttö sekä luontomatkailun mahdollistaminen.
Lue lisää

Puhtaan ravinnon puolesta

Suuri osa tarjoamastamme ruoasta on luonto- ja villiruokaa. Rymättylä on Suomen kuuluisin kalapitäjä. Kalastamme osan kaloista itse. Valmistamme kaiken kalan paikan päällä lämmin- ja kylmäsavustaen, loimuttaen, halstraten ja niin edelleen - parhaimmillaan pyydyksestä uuniin ja uunista pöytään.

Villikalaa viimeisen päälle!
"Vil­li­ka­lan hyö­dyn­tä­mi­nen oli­si koko Suo­mes­sa hyvä jut­tu. Täs­sä esi­merk­ki, kuin se käy­tän­nös­sä voi­daan teh­dä hy­vin ja asi­a­kas­ta kiin­nos­ta­vas­ti!" -Hungry for Finland tuomariston kommentti

  • Herrankukkaron lähituottajat

    • SIIKA - Brändö Lax
    • VILLIKALAA - Toivosen pariskunta Mynälahti 
    • VASIKKA, HIRVEÄ JA PEURAA Rymättylästä sekä Punkalaitumelta 
    • VARHAISPERUNAA - Rymättylästä
    • METSÄSIENET, METSÄMARJAT, KUUSENKERKKÄSIIRAPPI, MARJAJALOSTEET yms. Ulla Härmä Rymättylän Aaslasta sekä Tuuran pariskunta Pöytyältä.
    • Mikolan luomutila Rymättylässä (Salaatit, kurkut, tomaatit, yrtit, kesäkurpitsat, kaalit)
    • Mattilan tila, Rymättylän Aasla / omenamehu

Sustainable Travel Finland

Kestävän matkailun puolesta

Herrankukkarolle myönnetyn Sustainable Travel Finland -merkin ja sitä tukevan kehittämisohjelman tavoitteena on edistää kestävää matkailua Suomessa.

Merkin saaneet yritykset täyttävät matkailua edistävän Visit Finlandin luoman kriteeristön, joka huomioi niin taloudellisen, ekologisen, sosiaalisen kuin kulttuurisen kestävyyden.
Lue lisää

Uusiutuvaa energiaa

Herrankukkaron käyttämä sähkö on alkuperätakuumerkittyä 100 % uusiutuvaa energiaa.

Painike

Sosiaalinen vastuu

Olemme toimineet perustamamme Lotus Hill ry -avustushankkeen puitteissa Sri Lankan köyhien lasten ja vammaisten elämisen tason parantamiseksi.


Olemme rakentaneet ja hankkineet koteja, toiletteja, kattoja, vesitankkeja, kaivoja ja terveyskeskuksen. Varustaneet lastenkoteja ja lasten vastaanottokeskuksia, vammaiskoteja ja rakentaneet saaren ensimmäisen vammaisten lasten koulutuskeskuksen.


Olemme hankkineet koulutarvikkeita, koulupukuja, hygieniatarvikkeita, ja mahdollistaneet tuhansien köyhien lasten koulunkäynnin. Olemme myös palkanneet lääkareita ja opettajia.


Olemme Yksi harvoista Sri Lankassa toimivista valtion virallisesti rekisteröidyistä avustusjärjestöistä.


Lue lisää